英國是世界上果品蔬菜消費大國,年消費果蔬總額約75 億英鎊,人均年消費金額約125 英鎊。英國果蔬長期不能實現自給,國產果蔬只有約11 億英磅,大量果蔬需要進口。同時,英國也是世界十大飲料消費國之一。果汁飲料的消費10 年來增長了3 倍,人均年消費量為20 升,位於美國、德國之後,居世界第三位。據英國最大的罐頭製造公司介紹,一個普通英國家庭在一周內通常吃15 個罐頭。