重慶作為全國最年輕的、西部唯一的直轄市,借助國家西部大開發、擴大內需的契機,特別是重慶新特區的設立,使重慶的經濟社會全面發展,綜合實力得到進一步提高。是中國西部最大的、多功能的、現代工商業城市,長江上游的經濟中心。同時重慶人口眾多,資源豐富,是我國重要的糧食主產區和食品飲料生產基地,更是一個巨大的消費市場。