「中國（北京）國際烘焙展覽會」歷經7餘年，成為享譽國內外烘焙行業的專業展，10多個國家和地區，強有力的行業知名企業的參與，獲得國內外行業同仁的一致好評。中國北京國際烘焙展的影響力、行業地位、信賴度、也向行業及國外同行展示了中國烘焙行業的發展水準，是烘焙原輔料生產廠家、機械設備、器具；月餅包裝、月餅餡料、月餅生產加工設備等廠商企業展示風采的大舞臺，是全國烘焙行業的交流盛會；世界烘焙行業的大市場。
  「中國（北京）國際烘焙展覽會」作為亞洲北京第一最為專業和國際化的烘焙展會將再一次於2011年4月8-10日在（北京）中國國際展覽中心舉行。該展會不僅吸引了來自國內的眾多知名企業，從生產商到經銷商，從進口商到出口商，從科研單位、學校到技術人員，將到會參觀，更吸引了來自世界各地的知名品牌。本展會是海外企業以及國內知名企業的必選展會。

凡從事食品、糕點（月餅）、麵包、蛋糕、餅乾、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工〔OEM〕 
‧專用油脂、奶油、專用麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉、土豆製品
‧麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、速食麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、
    色素、甜味劑等相關食品添加劑
‧餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料 
‧焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與製成品 
‧食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械
‧餅乾生產設備、原輔料及包裝等 
‧月餅包裝、餡料、模具及生產設備
‧食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、巧克力等）包裝機械 
‧餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等 
‧肉鬆、巧克力製品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料
‧展示櫃、霜淇淋冷藏櫃、儲藏與冷藏櫃、店面裝飾 
‧咖啡、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備 
‧焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等

機場：
公車：在機場可乘機場大巴到靜安莊下車即可
地鐵：在機場乘坐機場專線地鐵到三元橋站下車步行10分鐘即到

北京火車站：
公車：104快車到國際展覽中心站下車即到
地鐵：1. 車站廣場乘2號線至建國門站換1號線至國貿站換乘10號線至三元橋站下
             2. 車站廣場乘2號線至東直門站換13號線至柳芳站下

北京西站：
公車：北京西客站乘387路公車到馬甸橋東下車，換乘731、801、671、718公車到靜安莊
            下車即可

展館附近公交路線有：

18(展覽中心-小營)：展覽中心

104快(和平里火車站-北京站)：展覽中心

300(三環沿線)：靜安莊

302(巴溝村-辛莊)：靜安莊

367(巴溝村-展覽中心)：展覽中心

379(育新社區-左家莊)：靜安莊

419(東北旺中路-甘露園)：靜安莊

602(北苑家園-展覽中心)：展覽中心

606(東湖-東直門內)：展覽中心

718(康家溝-頤和山莊)：靜安莊

725(南花園-一畝園)：靜安莊

825(四惠-一畝園)：靜安莊

730(三環沿線)：靜安莊

830(三環沿線)：靜安莊

731(康城南站-五道口市場)：靜安莊

831(李莊-西冉村)：靜安莊

735(金盞-錦繡大地市場)：靜安莊

835(亮馬廠-錦繡大地市場)：靜安莊

801(北宮門-工大東站)：靜安莊

847(豆各莊鄉政府-都市芳園)：靜安莊

957支(豐台西站-和平街北口東站)：靜安莊

966(東直門-平西府)：展覽中心

967(北崗子-鴻益駕校)：靜安莊

特8路：靜安莊