2011年9月20號至23號，主辦單位「馬來西亞展覽服務」即將再次把食品及酒店帶到馬來西亞吉隆坡會議中心。自1993年創辦以來，FHM系列贏得了“馬來西亞官方食品及酒店大展”的美名。這是迄今為止最完整的展覽，參展者為F＆B主要成員和酒店業。

在2009年的FHM展會上，共有來自40個國家的808家參展公司參展，吸引了來自57個國家的18,100名參觀者。其中有6名國際集團來自奧地利，印尼，韓國，斯裡蘭卡，台灣和美國。

2011的FHM會更盛大，預計將吸引貿易買家的食品和飲料及酒店業前往參加。FHM的系列展覽向來對馬來西亞的酒店業者及觀光產業相當有助益。透過與相關行業的合作，包括馬來西亞旅遊局，該展有助於馬國的成為最優質的度假勝地。

2011年FHM提供F＆B及酒店業者更多機會，同時也是全球產業友誼交流的平台。

- 麵包和麵包相關產品 
- 草藥 /草藥產品
- 飲料（包括茶，咖啡和麥芽飲料） 
- 雪糕產品
- 餅乾 
- 製冰機
- 麵包 
- 果醬 /差
- 蛋糕，蛋糕裝飾品 
- 人造黃油
- 奶酪 
- 牛奶和奶製品
- 穀物及穀物製品 
- 絞肉機
- 巧克力和巧克力製品 
- 混合
- 椰子產品 
- 烤箱
- 調味品 
- 包裝設備
- 糖果 
- 意大利面/比薩產品
- 乳製品 
- 糕點
- 熟食店產品 /美食 
- 產品標識標籤
- 甜品及甜品粘貼混合 
- 泵
- 乾衣機 
- 海鮮
- 冷凍食品 
- 服務櫃檯
- 水果果汁 
- 銀器
- 炸爐 
- 切片機
- 玻璃及水晶製品 
- 烈酒/露酒
- 烤架 
- 不銹鋼設備

請詳：參展廠商名錄