CBST 自2003 年以來連續成功舉辦四屆，已經成為飲料行業專業買家和專業賣家的盛大聚 ​​會，成為飲料行業產業鏈的國際商貿盛會。“全國唯一、展商最專業、專業觀眾最多、國際化水平”是中外參展商對CBST2009 的評價，這將成為CBST2011 繼續向前發展的起點和動力。
作為中國唯一的飲料工業科技專業展，CBST2009 呈現了可持續發展的良好勢頭。CBST2009 的展出面積達到了19000 平方米，比CBST2007 增長100% ；國內外參展商近200 家，比CBST2007 增長45% ，其中來自英國、德國、美國、日本、法國、意大利、西班牙、奧地利、瑞士等10 個國家的產品技術和設備供應商到上海參展

來自43 個國家和地區的專業買家齊聚CBST2009,CBST 的影響力日益擴大。亞洲、歐洲和非洲觀眾佔國外觀眾的82% ，其中亞洲20 個國家的觀眾占到半壁江山，韓國、日本、印度、俄羅斯觀眾數量最為踴躍，觀眾數量位居前四

為繼續促進飲料行業的技術進步，2011 第五屆中國國際飲料工業科技展（CBST2011 ）將於2011 年11 月6-8 日在上海世博主題館舉辦，展出面積增加到25000 平米，CBST2011 將強化展出從原輔材料、工藝裝備到廠房設計等整體解決方案，突出飲料科技為中心的全產業鏈特點，適應飲料企業對食品安全、節能降耗、生產效率提高的需求，並繼續將工藝裝備的展示範圍和服務範圍延伸至其它液態產品和固態產品

原輔材料處理技術； 添加劑和生物技術；破碎壓搾技術 ；
  殺菌消毒技術；成型乾燥技術；飲料混合技術 ；
  自動控制技術；充填封口技術 ；售賣設備技術 ；
  貼標噴碼技術；機器包裝技術 ；工業清洗技術 ；
  環保節能技術；包裝容器技術 ；檢測儀器技術；
  工程設備及整體解決方案
    CBST2011 將增設飲料新產品設計創意展示區，集中展示國內外具有代表性的飲料新產品，以及國內外飲料包裝容器的外觀設計和商標設計。

上海世博展覽館，上海世博館路111號，郵編：200126
電話：+86 21 2022 5188      傳真：+86 21 2022 5189
 
交通方式：
主要地鐵線路：8號線、6號線、7號線均可到達
主要公交路線：314路、787路、815路、610路、786路等公交線路可到
場館連接盧浦大橋、南浦大橋、打浦路隧道等過江要道