卑詩飲食服務用品展會展示各類食物與飲品處理機, 食品消毒器, 糕點糖果製造用具和烘焙用具. 也會展示各種食材與食品如家禽肉, 按伊斯蘭教律法屠宰的肉品, 乳製品, 冷盤食品, 冷凍食品, 新鮮蔬果, 新鮮海產品與海產加工食品. 卑詩飲食服務用品展也將會展示出各種香料和食品添加劑.