上屆回顧
食品企業深知參加盛大博覽會對提升企業和產品知名度有所助益。香港貿發局美食博覽在業內佔有領先地位，2012博覽取得空前成功，吸引超過1,100多家參展商參加，較2011年增長25%。 更多商號的參與帶動更旺人氣，買家人數在2012年貿易館開放營業的三天內錄得近3成升幅。
美味饗宴
美食博覽劃分為貿易館及公眾館，以迎合不同參展商的需要。
貿易良機
貿易館是參展商聯繫業內買家的最佳平台，提供大量商機讓國際食品業者、供應商、批發商、代理商進行交流及互動。2012年的貿易館內有多個國家展館，包括汶萊、伊朗、日本、韓國、墨西哥、菲律賓和美國，亦有中國內地的地區展館，包括首度參展的湖北省、湖南省、吉林省及山東省。
大眾口味
美食博覽2012吸引超過39萬名公眾參與盛會，為參展商締造無限商機。展商不僅成功提升品牌知名度，並現場收集市場對新產品的反應。
美食薈萃廊是公眾館的焦點，2012年約有超過30家參展商聚首一堂，向公眾推廣品牌食品及飲料。
佳餚盡在「尊貴美食區」
尊貴美食區為美食博覽的品味焦點，專門展出世界各地的極品佳餚。2012年設立了4大主題區，吸引超過70家參展商參與，精心設計的多項精彩活動更成功吸引人潮駐足。
豐富節目
美食博覽為業內人士及公眾度身定造一系列寓教於樂的精彩節目。公眾不僅能參加遊戲節目、幸運抽獎及飲食專欄作家的分享座談會，更可品嚐星級名廚示範烹飪佳餚。參展商則可透過專家研討會來了解最新的業內趨勢和相關議題發展。
娛樂節目
● 綜藝表演活動
● 名廚烹飪示範
● 有獎遊戲及比賽
● 免費派發美食購物優惠小冊(送完即止)
開放時間
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展覽日期
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公眾館1 |
尊貴美食區1&2 |
貿易館 |
8月15日
(星期四) |
開放予
公眾人士
參觀 |
上午10時 至
下午10時 |
開放予
公眾人士參觀 |
下午3時 至
下午10時 |
只開放予業內買家#
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上午10時 至
下午6時 |
8月16日
(星期五) |
上午11時 至
下午10時 |
8月17日
(星期六) |
開放予業內#及公眾1人士參觀 |
8月18日
(星期日) |
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8月19日
(星期一) |
上午10時 至
下午6時 |
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#只供18歲或以上的業內人士免費入場參觀。業內買家登記時間:8月15至16日:上午9時30分至下午5時30分, 8月17日:上午9時30分至下午3時30分。 |
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1 公眾人士可持票入場參觀。3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場。每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。
2 只供「香港貿發局美食博覽公眾館及尊貴美食區」進場套票持票人或獲邀者進場。
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2013香港貿發局食品博覽會
