美國特色食品展是北美地區最大也是最專業的優質特色食品展覽會,冬季展今年已經是第38屆,在西海岸的舊金山舉行。
2013年的展會,據統計共有超過80個國家和地區的2400家參展商,以及32000餘名專業買家參加這一盛會。展出產品涵蓋了甜品、糕點、乳酪、咖啡、速食、配料、民族特色食品以及天然有機食品及飲料,涉及食品、飲料生產商及管道商,超市、餐館、連鎖酒店等各大零售終端。其中超過85%的觀眾為決策者或對採購有決策影響的專業人士。為期3天的展會現場訂單量及潛在訂單量,在美國所有行業展會中排列前20名。多年來,該展一直被業內人士普遍認為是進入美國食品領域最便捷、最有效的貿易管道。