西班牙食品飲料加工業介紹

西班牙是歐洲農業大國，境內食品飲料產業堪稱第一大製造業，占工業營收的17%及工業從業人口10%。西國國土面積達50萬4,645平方公裡，海岸線長達8,099公裡，境內農林漁牧業產量豐富，提供西國食品工業良好的發展基礎。

根據西國食品飲料公會資料顯示，2012年食品飲料產值為819億萬歐元，占國內生產毛額（GDP）7.8%，74％產量供應國內市場，食品飲料從業公司計有2萬4,000餘家，其中97%為50人以下之小型企業，從業人員超過34萬人。西國國內食品消費金額達1,006億7,800萬歐元，家庭係食品最主要消費市場，占67%，餐飲業及其他機構則占33％。由於食品飲料製造業發達，也順勢帶動西班牙食品飲料加工產業。根據西國對外貿易局（ICEX）資料顯示，去年西國食品加工產業仍維持國內領先產業及歐盟第五大食品製造業之重要地位，占西國工業總營收14％及工業從業人口之18.9%，目前該產業計有1萬8,000餘家從業公司（又以肉類加工業者最多），採購及消費西國農牧產品產量達70%。

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