CIE CHINA 

2019中國餐飲工業博覽會暨第五屆上海國際餐飲新食材展覽會

China Catering Industry Expo 2019

And The 5th Shanghai International New Catering Ingredients Exhibition

  

展會概括

中國餐飲工業博覽會（簡稱:CIE CHINA）作為新中國成立以來第一個提出餐飲工業概念的展會，也是目前中國地區唯一專注餐飲工業食品全產業鏈的采購盛會。該展會根據中國餐飲行業的發展現狀與餐飲工業化發展的必要性，以打破傳統食品工業的消費習慣，確立餐飲工業消費市場為主導地位。由知名展覽機構高登商業（簡稱:GOLDENEXPO）創辦，展會以“專注中國餐飲工業未來發展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業食品全產業鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會累計展出面積超過數十萬平米，共吸引來自全球四十多個國家和地區的數千家餐飲領域優秀供應商參展與數十萬名國內外餐飲專業買家前來參會。 CIE CHINA餐博會將憑借上海獨特的地理優勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區頂級影響力的餐飲工業食品領域的采購盛會。

 

新的機遇

上海國際餐飲新食材展（簡稱:SCIE）作為CIE CHINA餐博會重要組成部分，肩負著餐飲工業食品健康、安全、標准化的重要環節。同時中國的餐飲正處在一個新的發展期，據相關數據顯示，全國擁有300余萬家餐飲企業，2017年全年餐飲收入39,644億元，同比增長10.7%。上海作為中國地區酒店餐飲投資業態最豐富的大都市，現擁有酒店16,927家，餐廳166,926家，購物商場2,290個，便利超市23,641個，已經名副其實地成為整個亞太地區餐飲食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現有2,800萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業和投資者匯聚上海，這將為餐飲工業的發展提供更為廣闊空間。為更好的給國內外餐飲領域企業提供一個宣傳、展示與投資的交流平台，主辦方高登商業（簡稱:GOLDENEXPO）將一如既往地利用CIE CHINA餐博會平台全力推動中國餐飲新食材行業的發展。因此，“2019中國餐飲工業博覽會暨第五屆上海國際餐飲食材展”定於2019年05月29日-31日在上海虹橋-國家會展中心繼續召開，屆時將有來自全球數萬名酒店餐飲機構、連鎖企業、大型商超、電子商務交易平台、城市配送、生鮮物流、園區等領域業內人士參會，通過展會面對面的交流，增進友誼，以推動供需雙方合作共贏。

• 肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；

• 水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；

• 禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

• 蔬菜菌類：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

• 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

• 其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

• 配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

• 相關設備：食品加工機械、滅菌設備、包裝材料與設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房設備與技術、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；

• 產業相關：餐飲連鎖加盟、研發培訓與管理、餐飲信息化等；

軌道交通

2號線徐涇東站4、5、6號出口可直通展館。

 

出租車

1、高架道路：延安高架、南部外環高速方向，嘉閔高架-建虹高架-盈港東路-諸光路（國家會展中心西門）；北翟高架、北部外環高速方向，嘉閔高架-崧澤高架-蟠龍路下匝道-龍聯路-諸光路（國家會展中心西門）。

2、地面道路：北翟路/天山西路/仙霞西路方向，申長路或華翔路-崧澤大道-諸光路（國家會展中心西門）；延安路方向，延安西路-滬青平公路-諸光路（國家會展中心西門）。出租車由諸光路西入口經20號門到達北廳外專用車道邊下客，空載出租經由18號門進入場館指定區域蓄車。

 

公交線路

1、865路：可駁接地鐵上海動物園、漕河涇開發區、錦江樂園站；

2、706路：可駁接地鐵九亭站；

3、776路：可駁接地鐵紫籐路、中山公園站。

4、通往周邊區域的公交線路有：710路、朱徐線、青徐線、白徐線，徐涇1路、徐涇2路、徐涇4路、徐涇5路、797路、197路，交通十分便利。

 

展覽期間接駁巴士

1、虹橋機場T1航站樓：空港一路上下客點，連接軌道交通10號線；

2、虹橋西交通中心：申虹路上下客點，連接虹橋機場T2航站樓與虹橋火車站；

3、上海西站：01路公交終點站上下客點，直達上海西站，連接11號線；

4、上海體育館：111路公交終點站上下客點，直達上海體育館公交樞紐，連接1、3、4號線。國家會展中心內部接駁巴士上下客點設在北廳外指定區域。

 

自駕車

1、從上海市區：

（1）延安高架、南部外環高速方向，嘉閔高架-建虹高架-盈港東路-2號停車場（蟠中路北側靠近諸光路），或盈港東路-諸光路-崧澤大道（國家會展中心北門）-北展場指定位置停車；

（2）北翟高架、北部外環高速方向，嘉閔高架-崧澤高架-蟠龍路下匝道右轉-1號停車場（崧澤大道北側龍聯路南側）-龍聯路-諸光路-崧澤大道（國家會展中心北門）-北展場指定位置停車。

2、從長三角：杭州、寧波、蘇州方向客流可分別G60、G2等高速匯集至G15沈海高速-崧澤大道下匝道-崧澤大道（國家會展中心北門）-北展場指定位置停車，或崧澤大道-諸光路-盈港東路-2號停車場（蟠中路北側靠近諸光路）。