2010年印度酒店展期間，觀眾超過8000人，超過150個參展商們從法國，澳洲，新加坡，奧地利，法國，義大利，希臘，黎巴嫩，美國，葡萄牙，西班牙，德國，南非，馬來西亞、泰國，巴西，土耳其，英國，巴基斯坦，伊朗和印度前來參展。

印度市场介绍：

    印度經濟連年高速發展，據統計，2004―2005年，到印度的外國人數增長了11%；2005―2006年抵境旅客超過500萬,增長了15%，連續第四年保持增長。2007年度印度吸引600萬遊客，到2010年將突破千萬大關,其中商務旅行人員占一半左右。另外，印度國內旅行人數達到了3億人次。行業預測顯示，目前僅有9.2萬個酒店房間，而需求超過12萬個。另外在小旅館和背包族旅社還有幾十萬個房間，但其中沒有幾家能達到多陣列團旅行者期望的品質標準。由於印度酒店設施嚴重不足，需求卻與日俱增，因此印度酒店業市場潛力巨大。印度賓館飯店業聯合會秘書長西亞姆.蘇裏說：“由於（遊客）突然增多，已經感到有些難以應付”。

目前，世界著名的最佳西方國際、希爾頓集團，泰姬集團等都在積極實施在印度的擴張計畫。比如，泰姬集團計畫在未來5年建設100家經濟型酒店，希爾頓集團已獲准新建75家酒店。印度旅遊局預計，到2011年，印度將新增14萬個酒店房間。據世界旅遊業議會研究結果顯示，未來10年，印度將是發展最迅速的旅遊地點之一，名列第三，直至2016年的年增長率約為8%。印度政府已把酒店及旅遊業列為優先發展專案。

展館簡介：

孟買展覽中心(BEC)是目前孟買最大、設施最完備的展覽場館，自1991年改建用於展覽場館後，迄今已經舉辦了數屆的國際、國內展會。展館位於Goregaon區西部高速公路旁，交通便利。從展館到孟買國際、國內機場有10分鐘的車程，離孟買北部新城城區20分鐘車程。同時，展館周邊也有不少酒店，五星級酒店超過六家，車程15分鐘左右。展館周圍也有相關的娛樂場所、商場等。

1、食品：特色食品、冷凍食品、肉類、伊斯蘭食品、乳製品、未加工食品、罐頭食品/加工食品、海產品、肉類和家禽、飼料添加劑、新鮮罐裝無水分食品、冷凍食品、牛奶及乳製品、軟飲料和果汁、咖啡及飲糖果和巧克力、方便食品、健康和自然食品、調味品、果醬類、食品加工和裝設備、相關展示裝備、加工處理設備、麵包食品、各類食品機械、農產蔬薑蒜、各種水果和速食。

2、食品原料：抗氧化劑、生理活性成份、膨松劑、添加劑、補給品、食用油及食用脂肪、草藥/香料及原料、乳酸菌、營養物、防腐劑、蛋白質、維他命及礦物等；

3、酒精類飲料：葡萄酒、啤酒、烈性酒

4、甜食及糕點：甜食、巧克力、可哥、烘培產品、霜淇淋、糖果、餅乾、濃縮食品等；
有機健康食品：功能性食品、高級包裝天然食品、綠色食品、有機肉類、有機乳製品、飲料及飲用水、能量食品、減肥食品等
 
5、食品處理、包裝及機械：處理設備、機械配件及工具、烘培/油炸設備、包裝及標籤機器、冷凍設備、宰殺設備、運輸設備等；

6、餐飲技術及設備：酒店及餐館設備、烹飪及廚房設備、冷凍設備、食品照明、售賣設備、專營/零售店設備等。

7、廚房設備及用具（冷凍設備、咖啡製造設備等）、餐桌用品、玻璃、陶瓷、餐具、酒店傢俱和裝飾、酒店餐廳制服；桌布、圍巾、毛毯、室內陳設品、餐桌配件、浴室用品、客房用品、酒店音響設備、酒店資訊/通信系統、酒會宴會用品、酒店服、酒店一次性用品、休閒設施，國際、多民族的食品和飲料，包括罐頭食品、冷凍食品、特色食品和各類飲料等。

8、酒店設備：酒店用品及設備；廚具餐具；保鮮設備；冷凍冷藏設備；酒店制服、臥室配置、房間內部設計、室內通風設備等