美國國際天然有機食品及相關產品博覽會作為世界上最大的天然健康展覽會迄今已經有30年的曆史，在剛剛結束的第三十屆展會上，來自全球各地56,000名業內人士彙聚於洛杉磯安娜海姆展覽館。20萬平方英尺的展區內共吸引了3000餘家參展商，其中482家新展商。彙集了來自美國本土，歐洲、亞洲、南美、非洲等28個國家和地區有36 851買家前往洽談參觀。參觀人群多為食品批發商、食品銷售商、連鎖店業主及從事食品研究領域的專業人員。根據營養商業日報(Nutrition Business Journal)統計美國營養保健品銷售額2009年達到1100億美金，比2008年增長了100億美金，隨著經濟的逐漸複蘇，天然和有機產品市場持續增長。Michael Season稱：“天然有機產品展之所以不斷增長是因為這個展室行業頂級展會，而展會是接觸眾多客戶和同行最經濟有效的方式。”作為分銷商Natural Snacks LLC的董事會主席，Michael Season與1981年第一次參加天然有機產品展，當初展會參觀人數為3000人。
展會同期舉辦SUPPLYEXPO和NUTRACON會議，覆蓋了保健品行業所有的配料和成品，本展會能讓展商接觸到最多的天然有機食品的買家和分銷商，能找到專業顧客群體，增長銷售額和業務。根據統計，80％的參展商都能在現場搭乘貿易成果，並連年參展。展會期間將占用阿內海姆所有5個展廳，並根據主題分為有機產品、天然產品、健康產品及相關主題行業。
 

保健品類：各種維他命補品，膳食補充劑，礦物質，代餐，能量補充食品，抗氧化劑，營養飲品。   各類免疫抗疲勞，調節血脂/血糖/血壓，延緩衰老，改善記憶/睡眠/胃腸，促進生長發育，補鈣，補血，護肝，養腎，美容，減肥產品；

補充食品類：佐料，輔料，功能食品，精華萃取物，原材料，保養品，菌類產品，天然清潔劑；

天然和有機食品：新鮮水果，蔬菜，草本及**農業產品， 綠色食品，有機牲畜產品，有機肉類,無麩質食品，雜貨，熟肉，凍肉，豆製品，幹食品，穀類食品，酒類，乳製品，飲料，水；

食品配料類：香料，調味料，色素各種添加劑，著色劑，甜味劑，增塑劑等；

食品包裝：包裝用紙，商標，標簽紙，鋁箔紙，防油/防潮紙；布類包裝材料，編製袋；塑料包裝材料，海綿；金屬包裝材料；玻璃包裝材料；複合包裝材料

其它產品：家居清潔品等；產品標簽、包裝加工設備及技術等