肉類工業是國計民生產業,是中國農牧業的重要組成部分,肉類食品的生產與供應是關係人民生活品質和生活水準的重要方面。根據國際上的經驗資料,人均GDP在2000-3000美元之間正是肉類食品快速增長階段,我國近年來人們收入水準的提高直接拉動肉類市場繼續擴大和消費結構進一步升級。廣州是重要的經濟中心,珠三角地區中心城市,瀕臨港澳臺及東南亞地區,是肉類食品重要生產基地和消費地區,具有極強經濟輻射能力和優越地理位置。為了展示我國肉類食品的新技術、新產品、新成果,促進行業健康發展和交流合作,組織單位通過多管道媒體宣傳、全方位的觀眾邀請、細緻周到的參展服務,把“2011中國(廣州)國際肉類工業展覽會”辦成專業化國際盛會,我們期待您的參與,共創肉類工業美好明天!