展會名稱：2019第26屆巴西烘焙展會

時間：2019年7月23-26日

地點：聖保羅展覽中心

主辦單位：SAMPAPAO

FIPAN-拉丁美洲最大最具專業性的烘焙展會

FIPAN2019-巴西國際烘焙展會是由巴西聖保羅烘焙及甜品產業聯盟SAMPAPAO主辦，本屆展會將於7月23-26日在聖保羅展覽中心舉辦，展期共四天。

FIPAN為單年展，自1994年起每年7月份都會在聖保羅舉辦，2019年是第26屆。作為拉丁美洲最具專業性的烘焙展會，每年有來自美國、意大利、葡萄牙、 法國、德國、比利時、土耳其、中國（包括台灣）、印度、韓國、馬來西亞等國家的展商前來參展。它對於經營烘焙、甜食及餐飲業（如：餐廳、面包店、甜品店、披薩店、自助餐廳等）的經營者來說是非常重要的貿易展。

超過350家參展商和65000以上的專業觀眾將在FIPAN2019展會現場匯聚一堂。屆時，主辦方會在展館內籌備一系列涉及最新行業趨勢的活動，如行業講座、技藝演示、產品展示等；此外，還會籌備一些能夠體現多元化內容的展示專區，如FIPAN甜食專區和披薩專區，意在吸引更多的行業人士參觀本屆展會。

展品內容：

• 生產設備、器具及技術：糕點/糖果/餅干/面包等生產機械設備、金屬及探測設備、面團搬運設備、焙烤工藝與研發技術、烘焙器具及模具、咖啡機 、咖啡加工設備、烤箱及配件、攪拌機、烤爐等
   
• 面粉儲存設備：谷倉 / 給料機 / 物料運輸設備 / 工業皮帶等
   
• 烘焙原料及添加劑： 焙烤原輔料 (專用面粉、預拌粉、冷凍面團、澱粉、牛奶、專用油脂、奶油、糖漿、醬料、可可豆、堅果、芝士、果脯等) 、面粉改良劑/面包改良劑/蛋糕改良劑/方便面改良劑/保鮮劑/酵母/香料/香精/色素/甜味劑等食品添加劑、焙烤餡料 、蛋糕裝飾物 、烘焙/冷凍/半成品等
   
• 包裝設備及材料：食品（餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝設備及工具、餡料自動計量包裝機械、烘焙產品印刷包裝材料 、鋁箔包裝、防油紙、不粘紙、蛋糕盒、紙杯等
   
• 食品及飲料：咖啡、咖啡制品、巧克力、糕點、面包和谷類食品、蛋糕、乳酪、冰激凌、披薩、冷切肉、蜂蜜、果汁、酒精飲料等
   
• 其他：焙烤相關實驗室與檢測設備 、展示櫃、儲藏與冷藏櫃、 防蟲設備等

參加國家:奧地利,比利時,智利,中國,印度,意大利,馬來西亞,墨西哥,美國,越南,及烏克蘭。