Polagra-Tech 2011波蘭食品加工技術展展出面積達10000m2,而與波蘭食品展及波蘭食品包裝展的總展出面積達30000m2,分佈在13個展館,吸引了來自奧地利,比利時,白俄羅斯,保加利亞,中國,克羅地亞,捷克,丹麥,芬蘭,法國,德國,英國,意大利,荷蘭,俄羅斯,西班牙,瑞典,臺灣和美國等31個國家的1300家參展企業和來自48個國家的45000名參觀觀眾。
展覽內容:食品加工機械,肉類加工機械,製冷,冷凍裝置,工業烹飪設備,烤爐,糕點的設備,烘焙設備,乳品技術