展會介紹
該展會由印尼國家工業部、印尼國家衛生局、印尼國家貿易局、印尼食品協會、印尼烘培行業協會聯合協辦，是該地區最重要的食品飲料及食品設備展，已經成功舉辦了十餘屆。同期還舉行印尼的包裝展、烘培展、保健品展、原材料與配料展、食品與酒店招待展等，將聚集東南亞地區最具實力的食品加工業、食品包裝業巨頭及相關產業領導性企業，完美呈現食品行業發展趨勢。展會規模涉及食品與酒店相關的各個方面，吸引來自世界各地的參觀者。

印尼市場概況
僅次於中國大陸、印度與美國，是東南亞最大的經濟體！
印尼人口高達2億4000萬人，為世界第四人口大國，其中50%的人口年齡在15-44歲之間。印尼人口中大約20%的人口仍生活在貧困線以下，因此低收入人口仍佔多數，近60%的家庭收入係用於食品支出。其中信仰伊斯蘭教（Islam/Muslim，因中國的回族人全都信仰伊斯蘭教，又稱「回教」）的人民（稱為穆斯林，即回教徒）占86.1%，超過2億人，為全球穆斯林人口最多的國家。
由於印尼龐大人口總數，因此食品市場消費總量仍極為可觀，且隨著現代化大型零售通路的日益普及，尤其是巨型量販店及超市的不斷擴張，消費者可以就近買到價格合理的包裝食品，因此加工食品的發展前景極為樂觀。據估計，印尼加工食品總銷售額達100億美元左右。
主要的進口食品零售業者包括百貨業的SOGO、太陽Matahari(中檔)與走低價路線的Ramayana，量販業的Carrefour 家樂福、Hypermart、Giant、MAKRO 萬客隆，超級市場的SOGO Food Hall、Ranch Market、Sinar、Kem Chicks(高檔)、Hero(中檔)與Alfa mart、Indomaret(中低檔)，便利商店的Indomart、Circle K (OK)，蔬果店的Al Fresh、Total，麵包店的 Bread Talk、J&C 等。

食品消費趨多樣化！
印尼的食品加工業高度依賴進口原料，2009年用於食品及飲料加工的原料進口額約24億美元，大宗進口原料主要有小麥、糖、乳製品、大豆等。目前，印尼市場較具生產規模的加工食品業包括麵粉、餅乾及速食麵等三個主要產業。
近年來食品消費市場發展速度成長驚人。2007年印尼進口台灣農產品4千5百萬美元，佔台灣農產品總外銷金額之1.33%，排名第13。2011年印尼進口台灣農產品2億3千美元，佔台灣農產品總外銷金額之4.94%，排名第7大。5年內印尼對台農食品採購成長5倍有餘，可見其消費採購需求之大。印尼政府樂觀預估，該國食品飲料內需市場2012年可成長50%以上，達到800億美金的大餅。

2012展後報告
◆ 展會地點：Jakarta Int'l Expo – Kemayoran
◆ 展出面積：21,500sqm
◆ 到訪訪客：51,632 人次 (較2011年增加13%)
◆ 展出廠商：973參展公司來自全球35國家地區
◆ 參展國家：
比利時、巴西、中國、丹麥、德國、荷蘭、香港、台灣、印度、伊色列、義大利、韓國、馬來西亞、巴基斯坦、菲律賓、沙烏地阿拉伯、新加坡、日本、瑞士、泰國、土耳其、美國、英國、越南、紐西蘭、烏拉圭、汶萊、寮國、緬甸

食品&飲料、乳制品、加工食品、新鮮/冷凍食品、水果、肉&家禽、
食品添加物、烹飪、烘焙、糖果餅乾、烘焙相關機器及設備和供應、
冷卻&冷凍設備、清潔、相關食品原料/酒精類飲料、
相關食品設備及供應、倉儲、酒店服務及相關工藝、提供飲食及服務、
餐廳、小餐館、超市/草本及健康食品/食品原料及材料、食品化學、
食品添加物/零售及連銷加盟