美國特色食品展是北美地區最大也是最專業的優質特色食品展覽會，冬季展今年已經是第38屆，在西海岸的舊金山舉行。

2013年的展會，據統計共有超過80個國家和地區的2400家參展商，以及32000餘名專業買家參加這一盛會。展出產品涵蓋了甜品、糕點、乳酪、咖啡、速食、配料、民族特色食品以及天然有機食品及飲料，涉及食品、飲料生產商及管道商，超市、餐館、連鎖酒店等各大零售終端。其中超過85%的觀眾為決策者或對採購有決策影響的專業人士。為期3天的展會現場訂單量及潛在訂單量，在美國所有行業展會中排列前20名。多年來，該展一直被業內人士普遍認為是進入美國食品領域最便捷、最有效的貿易管道。

速食產品、水果蔬菜、酒類飲品、非酒類飲品、烘焙類、罐頭食品、糖果類、乳品類、肉類及有關產品、家禽類、熟食類、乾果蜜餞類、海鮮類、調味品/香料類、種子/堅果類、休閒食品、糖果、巧克力、霜淇淋、有機食品類、天然及健康食品類、減肥食品、廚房用具等。