美國夏季食品展（Summer Fancy Food Show ）從1955年開始，已成功舉辦了50多屆；是全美特色食品行業涉及面范圍最廣、最領先的展覽會，展示各種特色美食，食品、飲料，涵蓋傳統,天然,有機品種等等。歷年聞名世界的品牌如：Perrier,Carrs Water Biscuits, DoveBars，TerraChip，Ben&Jerr’s, VitaminWater, Mrs.Fields等都通過美國特色食品展開拓美國特色食品市場。迄今，NASFT已經吸納全球2900會員，包括產品、制造行業、進出口商等，這些會員的產品銷售種類超過180,000種，包括零食，奶酪，小吃，調料，民族風味等等。特色食品和飲料產品會員企業每年的銷售總額超過620億美元。

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