作為中東歐知名的食品添加劑行業展會，ITE集團主辦的Ingredients系列展發揮其在該專業領域的影響力，在波蘭的舉辦，填補了該區域市場無專業食品添加劑及配料展會的空白。

專業的買家邀請團隊，使參與者享有大量通過展會推廣自己產品的機會的同時， 確保了其與專業買家有效銜接的機會。

【市場分析】

咖啡館是波蘭人工作後聊天聚會的主要地方，咖啡小館林立，市場規模約15億波幣，而購物中心及觀光地點的最佳轉角店面常是知名咖啡連鎖店設店必爭之地。波蘭人也喜歡喝茶，故咖啡館也提供茶飲，一般都是使用沖泡茶包，但提供優質環境的茶館卻很少見。因為波蘭人很喜歡有一個舒適的地方可以跟朋友話家常，所以咖啡館、冰淇淋店人潮多，我商可以利用多年茶館的管理行銷經驗來開拓波蘭市場，提供優質泡茶環境及茶藝介紹，應可創出喝茶風潮。 

【展會規模】

波蘭位於中歐東北部，與德國、俄羅斯、烏克蘭、捷克相鄰；是進入中東歐地區其它國家的陸路及水陸交通樞紐。波蘭人口接近4,000萬，為歐洲人口第六大國。波蘭優越的地理位置致其輻射人口可以達到歐洲總人口的50%；波蘭是中東歐地區經濟轉軌較成功的國家之一，也是歐洲經濟增長最快的國家。是經濟危機中唯一保持經濟連續增長的歐洲國家。2011年1-11月，中波雙邊貨物進出口額為112.5億美元，增長14.0%。其中，波蘭自中國進口96.2億美元，增長13.8%。中國為波蘭第五大進口來源地。波蘭的食品生產行業在歐洲市場一直享有非常高的聲譽。在歐洲，波蘭主導的食品工業是最具現代化的產業，依據每年的實際出口增長率來判斷，波蘭食品加工業非常具有發展潛力。現如今，波蘭食品已遠銷德國、英國、捷克共和國、法國、義大利和俄羅斯。

● 食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、被膜劑、著色劑、護色劑、複合食品添加劑、乳化劑、酶製劑、食用香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑

● 食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、植物蛋白、脫水果蔬、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、乳製品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑；大豆製品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可製品、膳食纖維、蛋製品、蜂產品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機食品及食品配料、食品加工助劑、新資源食品

● 綜合食品：農副產品、乾果蔬菜、脫水蔬菜、食用菌、罐頭食品、休閒食品、豆製品、方便食品、糧油製品、速凍食品、綠色食品、凍乾食品、保健食品、茶葉及土特產品、禽製品、烘烤食品、飲料、咖啡、餅乾、糖果

● 其它類：食品加工設備及技術，包裝機械與原料等