一年一屆的俄羅斯國際食品展、飲料及配料展覽會始辦於1994年，由俄羅斯著名的ZAO Expocentr主辦，Expocentr展覽公司承辦，是俄羅斯乃至東歐地區規模最大，最全麵的食品行業盛會。此展會得到俄羅斯聯邦農業部、莫斯科市政府、工業聯盟協會、莫斯科企業家協會、俄羅斯聯邦工商會等官方給與的支持。此外，該展會致力於優化產品結構，體高產品質量，對俄羅斯及其周邊國家食品工業的發展，對優化國內食品市場食品質量起到了重要的作用。2010年俄羅斯國際食品展覽會展出麵積超過80 000平方米,迎來了來自阿根廷、澳大利亞、巴西、中國、丹麥、德國、法國、美國、新加坡、日本、韓國等57個國家共1790家參展商，其中中國有33家參展商。展會吸引了超過56,000名觀眾；91 % 的觀眾是食品工業方麵的專家。此外2010年從該展延伸設立了一個新的食品包裝專業展----ProdexpoPack2010，為該展提供包裝材料及技術方麵的支持，成為該展的又一亮點。
 

1. 豬牛肉製品，禽類產品,蛋類產品,魚及海產品，牛奶及奶製品，奶酪；
2. 食雜區：穀物，意大利麵食，香料，配料，調味品，調味醬，果醬，廚具，植物調和油；
3. 飲料及酒：茶，咖啡，軟飲料， 硬飲料，果汁，礦泉水，白蘭地，葡萄酒，碳酸飲料；
4. 酒店飯店供給品及烹飪技術，國外進口儲存產品，冷凍食品， 精致食品，方便食品；
5. 保健產品： 健康食品，綠色食品， 營養食品，有機食品；
6. 食品包裝及機械，包裝材料，冷藏設備，儲存設備， 快餐設備， 售賣設備，酒吧設備等。