食品添加劑：酸味劑、抗結劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、被膜劑 、
著色劑、護色劑、複配食品添加劑、乳化劑、酶製劑、食用香精香料、
增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、
穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑

食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、低聚糖、
食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、植物蛋白、
脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、
乳製品、保健製品、動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑、大豆製品、
堅果、即溶茶、功能性食品配料、可哥製品、膳食纖維、蛋製品、
蜂產品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機食品及食品配料

食品加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、
螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發酵用營養物質、催化劑、結晶劑、
溶劑

新資源食品：新資源食品相關材料、設備、儀器與技術：食品包裝機械、
包裝材料、食品加工機械、食品添加劑和配料生產應用技術、
食品檢測設備和技術、專業刊物和出版物、貿易商