「台北國際烘焙暨設備展」持續整合全球最新烘焙設備與技術，匯集各地名師和名店，提供一暢通之交流互惠平台，使烘焙產業更快速地茁壯與成長，未來進步聲勢看漲，已然成為台灣餐飲業界的超級新星!! 台灣烘焙產業將各國技術與文化揉合，加深台灣烘焙的多元且實力。藉國際性賽事與展覽的舉辦，使全球性之創新技術得以迅速交流且大量提升；台灣儼然已成為亞洲烘焙的重要指標性大國，吸引各國至台灣朝聖與取經!

1. 主題活動展示
2. 烘焙名店街
3. 烘焙設備暨烘焙整廠設備
4. 烘焙食品展示
5. 烘焙原物料
6. 烘焙器具及加工機械
7. 包裝機械、包裝袋、禮盒及包裝材料
8. 冷凍、冷藏、餐飲設備
9. 烘焙相關產品
10. 咖啡及飲料