展會介紹
俄羅斯食品加工及包裝機械展覽會自1996年創辦以來,已成功舉辦二十屆,本年度為第二十一屆,是東歐及俄羅斯地區最著名、最有影響力的烘焙糖果類展覽 會,通過了國際展覽聯盟認證(UFI)。是俄羅斯食品加工行業中采購商選購設備、了解國內外食品機械及相關產品發展趨勢及現狀的首選展會。 在政府的支持下成為俄羅斯唯一一個全面展示從初級加工、食品生產、包裝和銷售的行業綜合展覽
市場背景
※俄羅斯是東歐地區人口最多的國家,人口達1.5億,消費者對食品的需求日益增多,近年來,俄羅斯生產的食品遠遠不能滿足需求,不得不每年進口大量食品,每 年進口食品達120億美元左右。有關資料顯示,俄羅斯通常人均年消費食用肉及制品達81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克,而目前的實 際生產水平則分別為47千克、85千克、33千克和211千克,存在巨大的缺口,俄羅斯食品市場的對外依賴性很強,俄羅斯是世界肉類制成品的重要進口國, 年進口量在50萬噸以上,約占其總消費量的1/3,特別是低檔肉類制成品,主要依賴進口。
※近年來,俄羅斯進口水果、蔬菜年均達160萬噸和70萬噸左右, 其主要進口地區是歐盟、拉丁美洲的一些國家。俄羅斯每年進口黃油制品約20萬噸,冷凍奶16萬噸,奶酪17萬噸。我國和俄羅斯在食品領域具有極大的互補 性,中國作為食品出口大國,產品質量和價格正逐漸受到俄羅斯及東歐地區的認可和支持,食品已成為我國對俄出口的重頭產品之一。
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