第33屆國際工匠手製冰淇淋、糕點、糖果及烘焙食品展，是公認的世界上最重要的手製冰淇淋工業展覽。

本展覽將展出製作冰淇淋、糕點、糖果、巧克力及烘焙食品等原料、食品、工廠設備及機械等等所有烘焙行業最新的配備。

同時，將於展會舉行國際的專業項目比賽與展示，還有相關研討會與其他博覽會，其盛況將獨樹一格。

冰淇淋，商店裝設，糕點糖果，高級巧克力，糕餅包裝，烘焙製品，甜點酒等。

冰淇淋：手工製作冰淇淋的技術、原材料及配料

糕點：手工製作糕點的技術、原材料、配料和包裝

巧克力：優質巧克力的生產技術、設備及原材料

烘焙食品：手工製作烘焙食品的技術、原材料及配料

比薩餅：製作比薩餅的技術、原材料及配料

店面裝潢：營業店面的室內裝潢、裝飾、家具配套及物品擺放等