● 墨西哥市場分析
墨西哥是中南美洲唯一沿習西班牙生活作息的國家,午餐時間為下午2點到4點,公司行號午休時間長達2小時,尤其是首都墨西哥市上班族外食人口非常多,餐飲業競爭激烈。餐飲業占墨西哥國家生產毛額約2%,占觀光業的23%;另外餐飲加盟、連鎖餐飲成長也非常快,Starbucks是最顯著的例子之一,從2002年9月在墨西哥市設立第一家店迄今,已經在全國42個城市設立273家店。加工食品進口市場方面近年來亦日趨活絡,逐漸對於墨西哥業者形成競爭,主要來源國仍以亞洲國家為主,特別來自於台灣、新加坡、南韓以及香港之加工食品均有成長之趨勢。亞洲國家產品進口成長原因,除一方面墨西哥消費者對於亞洲食品接受度頗高之外,亞洲國家產品在塑膠包裝材料及技術上生產成本較低,而產品價格亦較易為墨西哥一般消費者所接受,因此競爭力逐漸上升。
● 2016展後報告
專業買主參訪:44,173位;來自37個國家
總參展商:1,456家
展出面積:48,000 平方公尺