1、農副產品、罐頭食品、休閒食品、肉類品、水產品、調味品、豆製品、方便食品、糧油製品、速凍食品、脫水蔬菜、食用菌、綠色食品、凍乾食品、保健食品。

2、嬰幼兒食品、禽製品、乳製品、乾鮮果蔬，烘烤食品、飲料、咖啡、餅乾、糖果，​​食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產品。

3、食品加工技術、食品機械、冰淇淋生產技術包裝技術、質量保證與控制、食品認證體系。

4、生產商和零售商、食品、飲料和副刊、原料製造商、供應商、貿易商及分銷商。

5、食品包裝、安全性、品質與服務等政府機構及大學研究機構等。