一年一屆的俄羅斯國際食品展、飲料及配料展覽會始辦於1994年,由俄羅斯著名的ZAO Expocentr主辦,Expocentr展覽公司承辦,是俄羅斯乃至東歐地區規模最大,最全麵的食品行業盛會。此展會得到俄羅斯聯邦農業部、莫斯科市政府、工業聯盟協會、莫斯科企業家協會、俄羅斯聯邦工商會等官方給與的支持。此外,該展會致力於優化產品結構,體高產品質量,對俄羅斯及其周邊國家食品工業的發展,對優化國內食品市場食品質量起到了重要的作用。2010年俄羅斯國際食品展覽會展出麵積超過80 000平方米,迎來了來自阿根廷、澳大利亞、巴西、中國、丹麥、德國、法國、美國、新加坡、日本、韓國等57個國家共1790家參展商,其中中國有33家參展商。展會吸引了超過56,000名觀眾;91 % 的觀眾是食品工業方麵的專家。此外2010年從該展延伸設立了一個新的食品包裝專業展----ProdexpoPack2010,為該展提供包裝材料及技術方麵的支持,成為該展的又一亮點。