(一)茶與咖啡展(區)
原生茶葉 : 台灣茶、紅茶、綠茶、 普洱茶
加味茶及茶製品：花草茶、水果茶、速溶茶、罐裝茶、茶葉飲料、其它茶葉加工製品 
茶具與製茶設備：茶具、茶沖泡器、茶藝飾品、製茶設備、茶葉包裝設備
咖啡&咖啡製品及設備：咖啡豆、啡啡、咖啡加工製品、咖啡製造及包裝設備
茶與咖啡點心：鹽漬、糖漬食品、糖果、餅乾、零食類

(二)烘焙暨設備展(區)
烘焙食品 : 烘焙食品、烘焙食品內餡
烘焙原物料：穀作物、麵粉、食用油、調味品、食品添加物、其它烘焙原物料
烘焙設備及器具：烘焙整廠設備、烘焙器皿及用具、其它食品加工機械
冷凍、冷藏及餐飲設備：冷凍庫、冷藏箱、餐飲設備
其它：圖書期刊、傳播媒體、相關公協會、餐飲服務

(三) 優良食品展(區)
農產、水產及畜產品 : 生鮮、冷藏農產品、水產品、畜產品、穀作物、蔬菜水果
加工食品：冷凍食品、罐頭食品、鹽漬、糖漬食品、調理食品、糖果、餅乾、零食
酒及飲料：紅白酒、礦泉水、碳酸飲料、果汁
調味品及添加物：調味品、食品添加物及其它
其他：圖書期刊、傳播媒體、相關公協會、餐飲服務