★食品添加劑:酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、
被膜劑 、著色劑、護色劑、 複合食品添加劑、乳化劑、 酶製劑、食用
香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、
穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、 膠姆糖基礎劑。
★食品配料:澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、
專用麵粉、 酵母製品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍
幹食品、各種餡 料、調味料、香辛料、調味品、乳製品、保健食品、
動植物提取物、飲料濃縮液、霜淇淋穩定劑、醃製劑;大豆製品、
堅果、即溶茶、功能性食品配料、可哥製品、 蛋 製品。
★食品機械及設備:食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢
測技術和設備、實驗室設備。
★食品科技:食品配料加工、生成、安全服務,食品生產流程管理、
衛生管理體系、存儲管理、化學及農藥殘留物測試、微生物測試
及鑒定、品質保證與控制、食品認證體系、工藝流程開發、專業
媒體:相關出版物、刊物、培訓與研發。