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義大利-2015義大利第36屆國際工匠手製霜淇淋、糕點、糖果及烘焙食品展覽會2015義大利第36屆國際工匠手製霜淇淋、糕點、糖果及烘焙食品展覽會
2015義大利第36屆國際工匠手製霜淇淋、糕點、糖果及烘焙食品展覽會
  • 展出时间：01/17/2015 - 01/21/2015


  • 展出地点Rimini Expo Center


  • 主办单位：瑞米尼新世界博覽會中心


  • 协办单位：


  • 赞助厂商：


  • 摘要：(2015義大利第36屆國際工匠手製霜淇淋、糕點、糖果及烘焙食品展覽會)

    該展覽至今已成功舉辦35屆，在業屆上被公認為世界上工匠手工製作冰淇淋、糕點、糖果、巧克力及烘焙食品領域最重要的展覽，主要展示歐洲甜品工匠製作的工藝及技術，也加強了該領域在世界甜品及烘焙食品中的地位。 SIGEP 2014 展會總面積110000平米，設有16個展館，吸引了專業觀眾173904位，觀眾來自140個國家。


  • 展出项目：

    冰淇淋：手工制作冰淇淋的技術、原材料及配料、冰激凌設備、包裝設備等
    糕點：手工制作糕點的技術、原材料、配料及包裝
    巧克力：優質巧克力的生產技術、設備及原材料
    咖啡：優質的咖啡生產技術、設備及原料
    烘焙：烘焙原料、設備及生產技術
    糖果：糖果原料技術及生產設備等
    展會規模（2013年）：展出總面積：110,000平米；觀展商和采購商：173,904人次 　　展館：16個（冰淇淋7個館，糕點烘焙5個館，咖啡1個館，巧克力1個館）

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